安防应用|视频监控技术在食品药品领域的具体应用

   日期:2017-02-13     来源:建材之家    作者:安防之家    浏览:63    评论:0    
核心提示:安防系统,尤其是视频监控系统,对于食品、药品的安全生产过程的监控至关重要。在食品、药品行业中,由于现在还没有行业的集中监控规划,所以一般仍是以生产厂家的就地监控为主。这样,就地视频监控设备主要由前端摄像机、硬盘录像机、视频矩阵、视频分配器、管理操作台等相关器材组成。摄像机采集前端视频,通过线缆/光端机传输到监控中心,中心通过硬盘录像机录像,通过视频矩阵切换到屏幕墙进行实时监视
安防之家讯:安防系统,尤其是视频监控系统,对于食品、药品的安全生产过程的监控至关重要。在食品、药品行业中,由于现在还没有行业的集中监控规划,所以一般仍是以生产厂家的就地监控为主。这样,就地视频监控设备主要由前端摄像机、硬盘录像机、视频矩阵、视频分配器、管理操作台等相关器材组成。摄像机采集前端视频,通过线缆/光端机传输到监控中心,中心通过硬盘录像机录像,通过视频矩阵切换到屏幕墙进行实时监视。

对前端要求安装高清摄像机,如带云台,要求控制灵活;终端设备要求24小时不间断工作,对存储资料的保存时间一般不低于一个月,对于重点的监控区域录像资料的保存时间要求半年左右。

食品、药品生产厂的视频监控系统投入使用后,质监人员和企业管理者不需要到达生产现场,便能通过视频图像观察到生产过程状态,能及时发现生产过程中存在的违规操作、错误操作的情况,提高了食品、药品安全生产的预警、防范能力,为质监部门质量安全监管提供了事后分析的依据,大大提高了监管效能。同时,对一些恶意制假行为起到了警戒作用。苏州科达科技有限公司运营监控产品线总经理聂际敏就认为:“食品、药品生产加工企业需要监控的对象包括来料/成品检验、生产、加工、包装、品管、成品库以及大型设备等各个环节,便于质监部门实时获取企业生产全过程的现场视频。最重要的就是通过长期录像方式,实现食品、药品生产过程监管常态化,避免抽检覆盖面窄的问题。例如安徽华源的欣弗事件,就是生产过程中严重违规,消毒时间不足引起的。如果有视频监控,便能及时发现问题,避免事故的发生。另外,如果视频图像能与生产检测数据叠加,则除了及时记录视频图像外,还能同步记录生产数据,从而为事故定位提供重要手段。”苏州科达聂际敏同时指出,对运营方式进行监控,真正共享数据,可以解决多头监管的重复建设。

现在生产过程监控一般还局限于厂家就地,这也暴露出缺陷,可能会有厂家为了避免事故被监管而破坏录像,尽管只能说“是有可能”或极少数厂家,但确实也暴露出就地监控的缺陷,如能实现行业联网监控,除了就地图像存储还采用行业监控中心图像集中存储,则存储的安全系数将大大提高。

天地伟业数码科技有限公司经理邓晔认为:“在方案实施过程中,首先要明确生产过程监控的具体需求,可先参照常规的监控系统设计初始方案,要注重现场的实际勘查,选择好正确视角的摄像机安装位置。对于生产线工位监控,需要在尽量多的关键节点安装固定摄像机,为产品批次生产的准确记录提供完整的资料。对于注重现场环境和设备状态变化的场所,可以把采集到的相关数据叠加到该场景的视频信号中,在观看视频图像的同时,就能了解当时的现场数据信息,以判断生产过程是否正常。像对于消毒过程监控,叠加消毒温度,如果发现叠加的消毒温度低于105摄氏度,就可以判断违规生产”。

南京视得清电子技术有限责任公司总经理蒋明胜还补充道:“食品、药品行业的安防监控工程,对布线材料也有额外要求,如要选用防火、防腐蚀、防爆等相关线材”。



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标签: 安防监控
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